যুক্তরাষ্ট্রের জনপ্রিয় রেস্তোরাঁ মেক্সিকান গ্রিল তাদের একটি শাখায় রোবটের মাধ্যমে টর্টিলা চিপস তৈরির পরীক্ষা-নিরীক্ষা চালাচ্ছে। সুইটগ্রিন নামের আরেকটি রেস্তোরাঁ তাদের দুটি শাখায় স্বয়ংক্রিয়ভাবে সালাদ তৈরিতে রোবট ব্যবহার করছে। আর অপর রেস্তোরাঁ স্টারবাকস রোবটের মাধ্যমে কফি তৈরি করছে।
চতুর্থ শিল্পবিপ্লবের যুগে অটোমেশনের প্রভাবে নানা শিল্পে চাকরি হারানোর কথা জোরেশোরে এখন আলোচনায়। ঠিক এমন এক সময়ে রেস্তোরাঁগুলোর অটোমেশনের এই বার্তা খাবারের দোকানে কর্মরত শ্রমিকদের নতুন করে চিন্তায় ফেলেছে। এখন দেখার বিষয়, রোবটের মাধ্যমে বাস্তবে খাবার–দাবার তৈরি কতটা বাস্তবসম্মত। যদি সেই চেষ্টা সফল হয় তাহলে রেস্তোরাঁ কর্মীদের চাকরিতে কী প্রভাব পড়বে তা এখন দেখার বিষয়।
